INTA ofrecerá una jornada de Conservación Casera de Alimentos

Programa de la Jornada

Lugar: Colonia Ortiz Basualdo, Ruta Prov. 74 Km. 90,5, Las Armas (Bs As)

Destinado a: interesados en general

Modalidad: Jornada teórico-práctica

Temario: Objetivo de la conservación. Acidez de los alimentos. Escala de pH. Riesgo de botulismo. Pasos para realizar una buena conservación.

Práctica: se envasarán pickles, tomates al natural y alguna fruta en almíbar.

Disertantes: Ings Agrs Julia Pettinari (INTA Maipú) y Leticia Laplace (INTA Rauch)

Arancel: 40 $ (almuerzo). Se solicita anticipe su concurrencia para una mejor organización.

Cupo: 25 personas

Organizado por: INTA CECAIN (EEA Cuenca del Salado) y Programa ProHuerta de la EEA Cuenca del Salado

Mayor información: todohuerta@hotmail.com 0226715666475 Andrés Román

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